| 000 | 00908nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0809322 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205112529.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aChagas, C.M.A. | |
| 100 | 1 | _aAbdalla, D.S.P. | |
| 100 | 1 | _aVerde, S.M.M.L. | |
| 100 | 1 | _aDamasceno, N.R.T. | |
| 245 | 1 | _aInfluência do isolado protéico da soja e da caseína sobre a peroxidação lipídica | |
| 650 | _aSOJA | ||
| 650 | _aPROTEÍNA | ||
| 650 | _aCASEÍNA | ||
| 650 | _aPEROXIDASE | ||
| 650 | _aLIPÍDIO | ||
| 650 | _aANTIOXIDANTE | ||
| 650 | _aANÁLISE QUÍMICA | ||
| 773 | 0 |
_tAlimentos e Nutrição (Brazil) _xISSN 0103-4235 _g(Jul-Sep 2006), v. 17(3) p. 309-316 _wBR0809322 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c198528 _d198528 |
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