| 000 | 00939nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0809784 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205112541.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03; Q02 | ||
| 100 | 1 | _aCalsini, T.R. dos S. | |
| 100 | 1 | _aSvidzinski, T.E. | |
| 100 | 1 | _aSantos, S.S. dos | |
| 100 | 1 | _aMikcha, J.M.G. | |
| 245 | 1 | _aFungos em alimentos de origem vegetal | |
| 650 | _aHORTALIÇA | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO MÍNIMO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aEMBALAGEM | ||
| 650 | _aCONTAMINAÇÃO | ||
| 650 | _aFUNGO | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Jul-Aug 2008), v. 22(163) p. 40-44 _wBR0809784 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c198629 _d198629 |
||