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_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ04; Q03 | ||
| 100 | 1 | _aAveiro, M. | |
| 100 | 1 | _aPellizzaro, Q.C. | |
| 100 | 1 | _aAmboni, R.D. de M.C. | |
| 100 | 1 | _aBatista, C.R.V. | |
| 100 | 1 | _aBeirão, L.H. | |
| 100 | 1 | _aBarreto, P.L.M. | |
| 245 | 1 | _aChemical, microbiological and sensory changes of marinade mussel (Perna perna, Linné 1758)storage at 4 graus | |
| 650 | _aMEXILHÃO | ||
| 650 | _aMOLUSCO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
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| 650 | _aTEMPERATURA | ||
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| 773 | 0 |
_tAlimentos e Nutrição (Brazil) _xISSN 0103-4235 _g(Apr-Jun 2007), v. 18(2) p. 121-126 _wBR0809796 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
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