| 000 | 00908nas a2200301 4500 | ||
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| 007 | ta | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q03 | ||
| 100 | 1 | _aAlves Júnior, A.D. | |
| 100 | 1 | _aSoares, L.C. | |
| 100 | 1 | _aMascarenhas, E.C.R. | |
| 100 | 1 | _aSoares, E.C. | |
| 245 | 1 | _aDesenvolvimento e avaliação microbiológica do molho condimentado da biomassa de banana verde | |
| 650 | _aBANANA | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aMOLHO | ||
| 650 | _aBIOMASSA | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aCEARÁ | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Jan-Feb 2009), v. 23(168-169) p. 57-59 _wBR0902238 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c199252 _d199252 |
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