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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aDel Ré, P.V | |
| 100 | 1 | _aJorge, N. | |
| 245 | 1 | _aComportamento dos óleos de girassol, soja e milho em frituras de produto cárneo empanado pré-frito congelado | |
| 650 | _aÓLEO VEGETAL | ||
| 650 | _aGIRASSOL | ||
| 650 | _aSOJA | ||
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| 650 | _aFRITURA | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Agrotecnologia (Brazil) _xISSN 1413-7054 _g(Nov-Dec 2007), v. 31(6) p. 1774-1779 _wBR0807536 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c199374 _d199374 |
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