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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ04
100 1 _aMarques, L.T.
100 1 _aZanela, M.B.
100 1 _aRibeiro, M.E.R.
100 1 _aStumpf Júnior, W.
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245 1 _aOcorrência do leite instável ao álcool 76 e não ácido (Lina)e efeito sobre os aspectos físico-químicos do leite.
650 _aLEITE
650 _aFISICA
650 _aQUIMICA
650 _aALCOOL
773 0 _tRevista Brasileira de Agrociência (Brazil)
_xISSN 0104-8996
_g(Jan-Mar 2007), v. 13(1) p. 91-97
_wBR0900300
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_bLúcia
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_dLúcia Elande
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_cANA
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