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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
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072 _aQ02
100 1 _aTeixeira, L.V.
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245 1 _aAvaliação da qualidade microbiológica do soro de queijo Minas padrão e mozarela produzidos em quatro regiões do estado de Minas Gerais
650 _aQUEIJO
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650 _aMINAS GERAIS
773 0 _tArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil)
_xISSN 0102-0935
_g(Feb 2007), v. 59(1) p. 264-267
_wBR0901167
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