| 000 | 01035nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0902405 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205113337.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aSilva, P.T. da | |
| 100 | 1 | _aFialho, E. | |
| 100 | 1 | _aMiguel, M.A.L. | |
| 100 | 1 | _aLopes, M.L.M. | |
| 100 | 1 | _aValente-Mesquita, V.L. | |
| 245 | 1 | _aEstabilidade química, físico-química e microbiologia de suco de laranja cv. "Pera" submetido a diferentes condições de estocagem | |
| 650 | _aSUCO DE LARANJA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aSALMONELLA | ||
| 650 | _aCOLIFORME | ||
| 650 | _aBACTÉRIA | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jul-Dec 2007), v. 25(2) p. 235-246 _wBR0902405 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c203262 _d203262 |
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