000 00859nas a2200289 4500
001 BR0903137
003 BR-BrBNA
005 20231205113430.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(En)
072 _aQ04
100 1 _aBannwart, G.C.M. de C.
100 1 _aBolini, H.M.A.
100 1 _aToledo, M.C. de F.
100 1 _aSiqueira, P.B.
245 1 _aApplication of neotame in catchup: development of prototypes and sensory studies
650 _aTOMATE
650 _aMOLHO
650 _aCORANTE
650 _aSACAROSE
650 _aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
773 0 _tAlimentos e Nutrição (Brazil)
_xISSN 0103-4235
_g(Oct-Dec 2007), v. 18(4) p. 357-364
_wBR0903137
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c203741
_d203741