| 000 | 01050nas a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0903143 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205113433.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aCastro, L.I.A. de | |
| 100 | 1 | _aReal, C.M.V. | |
| 100 | 1 | _aPires, I.S.C. | |
| 100 | 1 | _aPires, C.V. | |
| 100 | 1 | _aPinto, N.A.V.D. | |
| 100 | 1 | _aMiranda, L.S. | |
| 100 | 1 | _aRosa, B.C. | |
| 100 | 1 | _aDias, P.A. | |
| 245 | 1 | _aQuinoa (Chenopodium quinoa Willd): digestibilidade in vitro, desenvolvimento e análise sensorial de preparações destinadas a pacientes celíacos | |
| 650 | _aQUINOA | ||
| 650 | _aPSEUDOCEREAL | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aCULTURA IN VITRO | ||
| 650 | _aDIGESTIBILIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tAlimentos e Nutrição (Brazil) _xISSN 0103-4235 _g(Oct-Dec 2007), v. 18(4) p. 413-419 _wBR0903143 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c203765 _d203765 |
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