| 000 | 00977nas a2200349 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0905240 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205113637.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aTerra, N.N. | |
| 100 | 1 | _aFries, L.L.M. | |
| 100 | 1 | _aMilani, L.I.G. | |
| 100 | 1 | _aRichards, N.S.P. dos S. | |
| 100 | 1 | _aRezer, A.P. de S. | |
| 100 | 1 | _aBackes, A.M. | |
| 100 | 1 | _aBeulch, S. | |
| 100 | 1 | _aSantos, B.A. dos | |
| 245 | 1 | _aEmprego de soro de leite líquido na elaboração de mortadela | |
| 650 | _aMORTADELA | ||
| 650 | _aCARNE TRATADA | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aSORO | ||
| 650 | _aLEITE | ||
| 650 | _aPROTEÍNA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência Rural (Brazil) _xISSN 0103-8478 _g(May-Jun 2009), v. 39(3) p. 885-890 _wBR0905240 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c204851 _d204851 |
||