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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02; J11
100 1 _aVieites, R.L.
100 1 _aEvangelista, R.M.
100 1 _aCosta, S.M.
100 1 _aMoraes, M.R.
100 1 _aNeves, L.T.B.C.
245 1 _aQualidade microbiológica da melancia minimamente processada com diferentes métodos de sanitização
650 _aMELANCIA
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650 _aSÃO PAULO
773 0 _tHigiene Alimentar (Brazil)
_xISSN 0101-9171
_g(Jul-Aug 2009), v. 23(174-175) p. 158-163
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_bLúcia
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_dLúcia Elande
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