| 000 | 01004nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2010001385 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205113943.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aPereira, M.L. | |
| 100 | 1 | _aRodrigues, P.R. | |
| 100 | 1 | _aFortes-Dias, C. | |
| 100 | 1 | _aHofer, E. | |
| 245 | 1 | _aListeria monocytogenes: prevalência em queijo tipo minas e recuperação nos produtos artificialmente contaminados e mantidos a -18ºC por 20 meses | |
| 650 | _aQUEIJO MINAS | ||
| 650 | _aCONTAMINAÇÃO | ||
| 650 | _aLISTERIA MONOCYTOGENES | ||
| 650 | _aBACTÉRIA | ||
| 650 | _aTEMPERATURA | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aMINAS GERAIS | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Sep-Oct 2009), v. 23(176-177) p. 102-109 _wBR2010001385 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c206429 _d206429 |
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