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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02; Q04
100 1 _aFernandez, A.T.
100 1 _aSilva, T.J.P. da
100 1 _aFranco, R.M.
100 1 _aJesus, E.F.O. de
100 1 _aMarques, K.C.
245 1 _aAvaliação bacteriológica de carne de javali submetida à irradiação gama durante sua validade comercial
650 _aJAVALI
650 _aCARNE
650 _aRADIAÇÃO
650 _aRAIO GAMA
650 _aSEGURANÇA ALIMENTAR
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650 _aRIO DE JANEIRO
773 0 _tHigiene Alimentar (Brazil)
_xISSN 0101-9171
_g(Nov-Dec 1009), v. 23(178-179) p. 133-140
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