| 000 | 00959nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2010000377 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205114041.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aAssis, L.M. de | |
| 100 | 1 | _aZavareze, E. da R. | |
| 100 | 1 | _aRadunz, A.L. | |
| 100 | 1 | _aDias, A.R.G. | |
| 100 | 1 | _aGutkoski, L.C. | |
| 100 | 1 | _aElias, M.C. | |
| 245 | 1 | _aPropriedades nutricionais, tecnológicas e sensoriais de biscoitos com substituição de farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha de arroz parboilizado | |
| 650 | _aBISCOITO | ||
| 650 | _aARROZ PARBOILIZADO | ||
| 650 | _aFARINHA | ||
| 650 | _aAVEIA | ||
| 773 | 0 |
_tAlimentos e Nutrição (Brazil) _xISSN 0103-4235 _g(Jan-Mar 2009), v. 20(1) p. 15-24 _wBR2010000377 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c206882 _d206882 |
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