000 00847nas a2200265 4500
001 BR2010000390
003 BR-BrBNA
005 20231205114043.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ04
100 1 _aNunes, L.B.
100 1 _aSantos, W. de J. dos
100 1 _aCruz, R.S.
245 1 _aRendimento de extração e caracterização química e funcional de féculas de mandioca da região do semi-árido baiano
650 _aMANDIOCA
650 _aFÉCULA
650 _aRENDIMENTO
650 _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
773 0 _tAlimentos e Nutrição (Brazil)
_xISSN 0103-4235
_g(Jan-Mar 2009), v. 20(1) p. 129-134
_wBR2010000390
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c206895
_d206895