| 000 | 01012nas a2200313 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205114134.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aAraújo, P.F. de | |
| 100 | 1 | _aRodrigues, R. da S. | |
| 100 | 1 | _aMachado, A.R. | |
| 100 | 1 | _aSantos, v. da S. | |
| 100 | 1 | _aSilva, J.A. | |
| 245 | 1 | _aInfluência do congelamento sobre as caracteristicas físico-químicas e o potencial antioxidante de néctar de amora-preta | |
| 650 | _aAMORA PRETA | ||
| 650 | _aNÉCTAR | ||
| 650 | _aANTIOXIDANTE | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jul-Dec 2009), v. 27(2) p. 199-206 _wBR2010003306 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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_c207250 _d207250 |
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