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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03; C20
100 1 _aCavalcante, J.F.M.
100 1 _aAndrade, N.J. de
100 1 _aFerreira, C.L.L.F.
100 1 _aFurtado, M.M.
100 1 _aPinto, C.L. de O.
245 1 _aSistema multimídia de apoio à decisão na produção de leite e queijo coalho com segurança alimentar
650 _aQUEIJO
650 _aLEITE
650 _aSEGURANÇA ALIMENTAR
650 _aQUALIDADE
650 _aEXTENSÃO RURAL
773 0 _tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0102-0323
_g(Jul-Dec 2009), v. 27(2) p. 289-304
_wBR2010003316
909 _a202311
_bLúcia
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