| 000 | 00839nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2010002010 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205114152.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aVasconcelos, J.I. de L.A. | |
| 100 | 1 | _aTenório, A. de S. | |
| 100 | 1 | _aSouza, A.C.M. | |
| 100 | 1 | _aShinohara, N.K.S. | |
| 245 | 1 | _aAdoção das boas práticas de fabricação na culinária japonesa | |
| 650 | _aALIMENTO PREPARADO | ||
| 650 | _aSEGURANÇA ALIMENTAR | ||
| 650 | _aCULINÁRIA | ||
| 650 | _aAPPCC | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Jan-Feb 2010), v. 24(180-181) p. 48-51 _wBR2010002010 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c207398 _d207398 |
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