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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aSantos, M.R. dos | |
| 100 | 1 | _aSilva, D.P. da | |
| 100 | 1 | _aBarros, H.D. | |
| 245 | 1 | _aEfeito da adição de água carbonatada sobre a contagem de bolores e leveduras em massa fresca recheada | |
| 650 | _aÁGUA | ||
| 650 | _aCARBONO | ||
| 650 | _aMOFO | ||
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| 650 | _aVIDA-DE-PRATELEIRA | ||
| 650 | _aRIO DE JANEIRO | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Jan-Feb 2010), v. 24(180-181) p. 116-121 _wBR2010002021 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c207409 _d207409 |
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