| 000 | 00960nas a2200301 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205114154.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aReis, J.A. | |
| 100 | 1 | _aGonçalves, T.M.V. | |
| 100 | 1 | _aHoffmann, F.L. | |
| 245 | 1 | _aQualidade microbiológica de bebidas lácteas fermentadas, com adição de polpas de frutas, comercializadas na região de São José do Rio Preto, SP | |
| 650 | _aIOGURTE | ||
| 650 | _aSORO DE LEITE | ||
| 650 | _aPOLPA | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aCONTAMINAÇÃO | ||
| 650 | _aLEGISLAÇÃO | ||
| 650 | _aSÃO PAULO | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Jan-Feb 2010), v. 24(180-181) p. 157-161 _wBR2010002028 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c207416 _d207416 |
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