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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(En)
072 _aQ02; Q94
100 1 _aOliveira Filho, P.R.C. de
100 1 _aFávaro-Trindade, C.S.
100 1 _aTrindade, M.A.
100 1 _aBalieiro, J.C. de C.
100 1 _aViegas, E.M.M.
245 1 _aQuality of sausage elaborated using minced Nile tilapia submmited to cold storage
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773 0 _tScientia Agricola (Brazil)
_xISSN 0103-9016
_g(Mar-Apr 2010), v. 67(2) p. 183-190
_wBR2010001734
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_bLúcia
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_dLúcia Elande
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