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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aMitchell, T.C.C. | |
| 100 | 1 | _aSouza, E.L. de | |
| 100 | 1 | _aStamford, T.L.M. | |
| 245 | 1 | _aEspeciarias como alternativas tecnológicas para inibição do crescimento fúngico em alimentos: uma abordagem especial para o óleo essencial de orégano | |
| 650 | _aORÉGANO | ||
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| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Apr 2010), v. 24(183) p. 32-37 _wBR2010005030 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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