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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ04
100 1 _aCaldeira, L.A.
100 1 _aFerrão, S.P.B.
100 1 _aFernandes, S.A. de A.
100 1 _aMagnavida, A.P.A.
100 1 _aSantos, T.D.R.
245 1 _aDesenvolvimento de bebida láctea sabor morango utilizando diferentes níveis de iogurte e soro lácteo obtidos com leite de búfala
650 _aLEITE
650 _aBÚFALO
650 _aLEITE FERMENTADO
650 _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA
773 0 _tCiència Rural (Brazil)
_xISSN 0103-8478
_g(Oct 2010), v.40(10) p. 2193-2198
_wBR2010005494
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
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