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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03
100 1 _aNobre, G.M.C.R.
100 1 _aStroppa, C.T.
100 1 _aRabelo, P.G.
100 1 _aSantos, S.S.
245 1 _aCondições higiênico-sanitárias de estabelecimentos produtores de carne-de-sol serenada, em município do norte de Minas Gerais
650 _aCARNE DE SOL
650 _aCONTROLE DE QUALIDADE
650 _aHIGIENE DE ALIMENTO
650 _aMINAS GERAIS
773 0 _tHigiene Alimentar (Brazil)
_xISSN 0101-9171
_g(Sep-Oct 2010), v. 24(188-189) p. 36-40
_wBR2011001584
909 _a202311
_bLúcia
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_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
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