| 000 | 00964nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2010003764 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205114624.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aSilva, A.S. | |
| 100 | 1 | _aGurjão, K.C. de O. | |
| 100 | 1 | _aAlmeida, F. de A.C. | |
| 100 | 1 | _aBruno, R. de L.A. | |
| 100 | 1 | _aPereira, W.E. | |
| 245 | 1 | _aDesidratação da polpa de tamarindo pelo método de camada de espuma | |
| 650 | _aTAMARINDO | ||
| 650 | _aPOLPA DE FRUTA | ||
| 650 | _aCONSERVAÇÃO | ||
| 650 | _aSECAGEM | ||
| 650 | _aTEMPERATURA | ||
| 650 | _aMODELO MATEMÁTICO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Agrotecnologia (Brazil) _xISSN 1413-7054 _g(Nov-Dec 2008), v. 32(6) p. 1899-1905 _wBR2010003764 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c209619 _d209619 |
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