| 000 | 00923nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2010003766 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205114625.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aOliveira, V.R. de | |
| 100 | 1 | _aRibeiro, N.D. | |
| 100 | 1 | _aJost, E. | |
| 100 | 1 | _aLondero, P.M.G. | |
| 245 | 1 | _aQualidade nutricional e microbiológica de feijão (Phaseolus vulgaris L.)cozido com ou sem água de maceração | |
| 650 | _aFEIJÃO | ||
| 650 | _aCOCÇÃO | ||
| 650 | _aÁGUA | ||
| 650 | _aMACERAÇÃO | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Agrotecnologia (Brazil) _xISSN 1413-7054 _g(Nov-Dec 2008), v. 32(6) p. 1912-1918 _wBR2010003766 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c209621 _d209621 |
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