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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aDaguer, H. | |
| 100 | 1 | _aAssis, M.T.Q.M. | |
| 100 | 1 | _aBersot, L. dos S. | |
| 245 | 1 | _aControle da utilização de ingredientes não cárneos para injeção e marinação de carnes | |
| 650 | _aCARNE | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aCONSUMO ALIMENTAR | ||
| 773 | 0 |
_tCiência Rural (Brazil) _xISSN 0103-8478 _g(Sep 2010), v. 40(9) p. 2037-2046 _wBR2010005787 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c210401 _d210401 |
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