| 000 | 00954nas a2200289 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205114802.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aLima, C.D.L.C. | |
| 100 | 1 | _aLima, L.A. | |
| 100 | 1 | _aCerqueira, M.M.O.P. | |
| 100 | 1 | _aFerreira, E.G. | |
| 100 | 1 | _aRosa, C.A. | |
| 245 | 1 | _aBactérias do ácido láctico e leveduras associadas com o queijo-de-minas artesanal produzido na região da Serra do Salitre, Minas Gerais | |
| 650 | _aQUEIJO DE MINAS | ||
| 650 | _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aFERMENTO | ||
| 650 | _aLEITE | ||
| 773 | 0 |
_tArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) _xISSN 0102-0935 _g(Feb 2009), v. 61(1) p. 266-272 _wBR2010005880 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c210475 _d210475 |
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