| 000 | 00965nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011000369 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205114843.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aOliveira, L.F.A. de | |
| 100 | 1 | _aOliveira, M.G. de A. | |
| 100 | 1 | _aCosta, N.M.B. | |
| 100 | 1 | _aCoelho, D.T. | |
| 245 | 1 | _aTeores de fibra alimentar e de inibidores de proteases em arroz polido (Oryza sativa, L.)e feijão comum (Phaseolus vulgaris, L.) | |
| 650 | _aARROZ POLIDO | ||
| 650 | _aFEIJÃO | ||
| 650 | _aANÁLISE QUÍMICA | ||
| 650 | _aFIBRA BRUTA | ||
| 650 | _aPROTEASE | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(1999), v. 2(1-2) p. 161-165 _wBR2011000369 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c210844 _d210844 |
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