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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ04
100 1 _aSantos, L.D.
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100 1 _aNogueira, A.
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245 1 _aComposição química de sucos provenientes de maçãs de dez diferentes genótipos. Safra 2002/2003
650 _aSUCO DE FRUTA
650 _aMAÇÃ
650 _aGENÓTIPO
650 _aCOMPOSIÇÃO QUÍMICA
650 _aCOMPOSTO FENÓLICO
650 _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
773 0 _tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil)
_xISSN 1519-0900
_g(Apr-Jun 2005), v. 8(2) p. 87-91
_wBR2011000386
909 _a202311
_bLúcia
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_dLúcia Elande
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