| 000 | 00892nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011000399 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205114853.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aBranco, I.G. | |
| 100 | 1 | _aGasparetto, C.A. | |
| 245 | 1 | _aComportamento reológico de misturas de polpa de manga e sucos de laranja e cenoura utilizando modelo de Casson | |
| 650 | _aMANGA | ||
| 650 | _aLARANJA | ||
| 650 | _aCENOURA | ||
| 650 | _aSUCO DE FRUTA | ||
| 650 | _aPOLPA DE FRUTA | ||
| 650 | _aMISTURA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE REOLÓGICA | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Apr-Jun 2005), v. 8(2) p. 183-189 _wBR2011000399 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c210939 _d210939 |
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