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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ04; Q03
100 1 _aBecker, D.F.S.
100 1 _aGonçalves, L.A.G.
100 1 _aGrimaldi, R.
100 1 _aFernandes, G.B.
245 1 _aQuantificação de fitosteróis em azeite de oliva importados e disponíveis no comércio de Campinas utilizando cromatografia em fase gasosa
650 _aAZEITE
650 _aADULTERAÇÃO
650 _aCONTROLE DE QUALIDADE
650 _aESTERÓIDE
650 _aCROMATOGRAFIA GASOSA
773 0 _tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil)
_xISSN 1519-0900
_g(Jul-Sep 2005), v. 8(3) p. 190-199
_wBR2011000400
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c210940
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