| 000 | 00884nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011000413 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205114855.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Es) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aAlvarez, M.J.B. de | |
| 100 | 1 | _aAlvarez, R.M. | |
| 100 | 1 | _aFarolf, H.V. de | |
| 245 | 1 | _aEnsayo sobre aplicación de esteres de sacarosa en ciruelas (Prunus domestica, L.) | |
| 650 | _aAMEIXA ROXA | ||
| 650 | _aSACAROSE | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aMATERIAL BIODEGRADÁVEL | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Oct-Dec 2005), v. 8(4) p. 291-298 _wBR2011000413 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c210953 _d210953 |
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