| 000 | 00926nas a2200277 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205114855.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aShoshima, A.H.R. | |
| 100 | 1 | _aTavano, O.L. | |
| 100 | 1 | _aNeves, V.A. | |
| 245 | 1 | _aDigestibilidade in vitro das proteínas do caupi (Vigna unguiculata L. Walp)var. "Br-14 mulato": efeito dos fatores antinutricionais | |
| 650 | _aFEIJÃO DE CORDA | ||
| 650 | _aDIGESTIBILIDADE IN VITRO | ||
| 650 | _aINIBIDOR DE ENZIMA | ||
| 650 | _aTRIPSINA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Oct-Dec 2005), v. 8(4) p. 299-304 _wBR2011000414 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c210954 _d210954 |
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