| 000 | 01073nas a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011000423 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205114900.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aPeçanha, D.A. | |
| 100 | 1 | _aNeves, T.G. | |
| 100 | 1 | _aVerruma-Bernardi, M.R. | |
| 100 | 1 | _aDeliza, R. | |
| 100 | 1 | _aAraújo, K.G. de L. | |
| 100 | 1 | _aKajishima, S. | |
| 100 | 1 | _aPinheiro, M.S. | |
| 245 | 1 | _aQualidade microbiológica, físico-química e sensorial de goiabada tipo cascão produzida na região norte do estado do Rio de Janeiro | |
| 650 | _aGOIABA | ||
| 650 | _aDOCE | ||
| 650 | _aANÁLISE QUÍMICA | ||
| 650 | _aANÁLISE FÍSICA | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Jan-Mar 2006), v. 9(1) p. 25-32 _wBR2011000423 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c211004 _d211004 |
||