| 000 | 00871nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011001463 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205114903.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aGuimarães, M.M. | |
| 100 | 1 | _aSilva, M.S. | |
| 245 | 1 | _aValor Nutricional e características químicas e físicas de frutos de murici-passa (Byrsonima verbascifolia) | |
| 650 | _aMURICI | ||
| 650 | _aPASSA | ||
| 650 | _aCOMPOSIÇÃO QUÍMICA | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 650 | _aDESIDRATAÇÃO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Oct-Dec 2008), v. 28(4) p. 817-821 _wBR2011001463 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c211024 _d211024 |
||