000 00909nas a2200289 4500
001 BR2011001481
003 BR-BrBNA
005 20231205114905.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02
100 1 _aMacedo, L.N.
100 1 _aLuchese, R.H.
100 1 _aGuerra, A.F.
100 1 _aBarbosa, C.G.
245 1 _aEfeito prebiótico do mel sobre o crescimento e viabilidade de Bifidobacterium spp. e Lactobacillus spp. em leite
650 _aMEL
650 _aLEITE FERMENTADO
650 _aINDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
650 _aARMAZENAMENTO
650 _aMICROELEMENTO
773 0 _tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0101-2061
_g(Oct-Dec 2008), v. 28(4) p. 935-942
_wBR2011001481
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c211045
_d211045