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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aFlorentino, E.R. | |
| 100 | 1 | _aMartins, R.S. | |
| 245 | 1 | _aPsicrotróficos em leite pasteurizado | |
| 650 | _aLEITE PASTEURIZADO | ||
| 650 | _aPROTEÓLISE | ||
| 650 | _aMETABOLISMO PROTÉICO | ||
| 650 | _aBIOFILME | ||
| 650 | _aEMBALAGEM | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aHIGIENE DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aPARAÍBA | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Nov-Dec 2010), v. 24(190-191) p. 14-15 _wBR2011001637 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c211119 _d211119 |
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