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007 ta
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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03; J10
100 1 _aArgandoña, E.J.S.
100 1 _aMunhoz, C.L.
100 1 _aBranco, I.G.
100 1 _aNalesso, C.C.F.
100 1 _aSant'Ana, D.P.
245 1 _aAvaliação microbiológica de caqui, cultivar fuyu, minimamente processado
650 _aCAQUI
650 _aPROCESSAMENTO MÍNIMO
650 _aCONTROLE DE QUALIDADE
650 _aARMAZENAMENTO
650 _aREFRIGERAÇÃO
773 0 _tHigiene Alimentar (Brazil)
_xISSN 0101-9171
_g(Nov-Dec 2010), v. 24(190-191) p. 128-131
_wBR2011001657
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
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_cANA
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