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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aEgea, M.B. | |
| 100 | 1 | _aLemes, A.C. | |
| 100 | 1 | _aGandra, E.A. | |
| 100 | 1 | _aTakeuchi, K.P. | |
| 100 | 1 | _aDanesi, E.D.G. | |
| 245 | 1 | _aEstudo do aproveitamento do ovo de codorna para o processamento de conservas ácidas | |
| 650 | _aCODORNA | ||
| 650 | _aOVO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aSALMOURA | ||
| 650 | _aÁCIDO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aSEGURANÇA ALIMENTAR | ||
| 650 | _aPARANÁ | ||
| 650 | _aRIO GRANDE DO SUL | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Nov-Dec 2010), v. 24(190-191) p. 172-180 _wBR2011001666 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c211160 _d211160 |
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