| 000 | 00979nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011000459 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205114925.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aSalgado, S.M. | |
| 100 | 1 | _aLivera, A.V.S. | |
| 100 | 1 | _aGuerra, N.B. | |
| 100 | 1 | _aSchüller, A.R.P. | |
| 100 | 1 | _aAraújo, A.L.L. de | |
| 245 | 1 | _aResposta fisiológica in vitro do amido do feijão Macassar (Vigna unguiculata L. Walp) | |
| 650 | _aFEIJÃO DE CORDA | ||
| 650 | _aAMIDO | ||
| 650 | _aDIGESTIBILIDADE IN VITRO | ||
| 650 | _aHIDRÓLISE | ||
| 650 | _aENZIMA | ||
| 650 | _aFERMENTAÇÃO | ||
| 650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Oct-Dec 2006), v. 9(4) p. 297-303 _wBR2011000459 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c211235 _d211235 |
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