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040 _aBR-BrBNA
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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ05; Q04; Q02
100 1 _aGutkoski, L.C.
100 1 _aIaniski, F.
100 1 _aDamo, T.V.
100 1 _aPedó, I.
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773 0 _tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil)
_xISSN 1519-0900
_g(Apr-Jun 2007), v. 10(2) p. 104-110
_wBR2011000475
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_bLúcia
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_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
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_cANA
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