000 01000nas a2200313 4500
001 BR2011005184
003 BR-BrBNA
005 20231205115115.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ01; Q04
100 1 _aPaula, J.C.J. de
100 1 _aCarvalho, A.F. de
100 1 _aAlmeida, F.A. de
100 1 _aCosta, R.G.B.
100 1 _aSobral, D.
100 1 _aMachado, G. de M.
245 1 _aQueijos Minas Frescal e Minas Padrão: características e tecnologia
650 _aQUEIJO DE MINAS
650 _aPRODUTO DERIVADO DO LEITE
650 _aPRODUÇÃO
650 _aNORMALIZAÇÃO
650 _aCOMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
773 0 _tInforme Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
_xISSN 0100-3364
_g(May-Jun 2011), v. 32(262) p. 45-51
_wBR2011005184
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c212102
_d212102