| 000 | 01026nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011005315 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205115116.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04; J10 | ||
| 100 | 1 | _aCoradi, P.C. | |
| 100 | 1 | _aBorém, F.M. | |
| 245 | 1 | _aAlterações dos parâmetros físico-químicos na qualidade da bebida do café natural e despolpado em função de diferentes tipos de secagem e condição de armazenamento | |
| 650 | _aCAFÉ | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aSECAGEM | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO | ||
| 650 | _aUMIDADE RELATIVA | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aMÉTODO ESTATÍSTICO | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Brasileira de Armazenamento (Brazil) _xISSN 0100-3518 _g(2009), no. 11(Especial Café) p. 54-63 _wBR2011005315 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c212114 _d212114 |
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