| 000 | 00981nas a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011005876 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205115135.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; F01 | ||
| 100 | 1 | _aAndrade, E.T. de | |
| 100 | 1 | _aBechman, E.H. | |
| 100 | 1 | _aAndrade, D.O. de | |
| 100 | 1 | _aBraz, A.J.L. | |
| 100 | 1 | _aSilva, J.G. de | |
| 100 | 1 | _aPereira, R.G. | |
| 245 | 1 | _aEquilíbrio hidroscópico e entalpia de vaporização da banana-passa e da casca da banana | |
| 650 | _aBANANA | ||
| 650 | _aCASCA | ||
| 650 | _aPASSA | ||
| 650 | _aHIGROSCOPIA | ||
| 650 | _aENTALPIA | ||
| 650 | _aALIMENTO DESIDRATADO | ||
| 650 | _aTEMPERATURA | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Brasileira de Armazenamento (Brazil) _xISSN 0100-3518 _g(2010), v. 35(1) p. 80-89 _wBR2011005876 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c212274 _d212274 |
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