| 000 | 00802nas a2200277 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205115225.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aPereira, A.P.M. | |
| 100 | 1 | _aHoffmann, F.L. | |
| 245 | 1 | _aQualidade microbiológica de vegetais minimamente processados | |
| 650 | _aHORTALIÇA | ||
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| 650 | _aCONTAMINAÇÃO | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aSÃO PAULO | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(May-Jun 2011), v. 25(196-197) p. 60-63 _wBR2011007675 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c212701 _d212701 |
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