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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02; Q03
100 1 _aFurlong, E.B.
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245 1 _aFermentação fúngica: enriquecimento proteico e degradação de micotoxinas em farelo de cereal contaminado com aflatoxina B e ocratoxina A
650 _aFARELO
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773 0 _tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil)
_xISSN 1519-0900
_g(Oct-Dec 2007), v. 10(4) p. 233-239
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_bLúcia
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_dLúcia Elande
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