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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205115247.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aHelbig, E. | |
| 100 | 1 | _aRomano, C.M. | |
| 100 | 1 | _aRadünz, A.L. | |
| 100 | 1 | _aRutz, D. | |
| 100 | 1 | _aDias, A.R.G. | |
| 100 | 1 | _aElias, M.C. | |
| 245 | 1 | _aEfeitos da amilose e do processamento na formação e estabilidade do amido resistente em arroz | |
| 650 | _aARROZ | ||
| 650 | _aPARBOILIZAÇÃO | ||
| 650 | _aAMIDO | ||
| 650 | _aAMILOSE | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO | ||
| 650 | _aCOCÇÃO | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Oct-Dec 2007), v. 10(4) p. 296-301 _wBR2011000501 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c212878 _d212878 |
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