| 000 | 00912nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011000506 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205115248.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aSantos, A.P. dos | |
| 100 | 1 | _aBarcellos, J.O.J. | |
| 100 | 1 | _aKuss, F. | |
| 100 | 1 | _aLópez, J. | |
| 100 | 1 | _aChristofari, L.F. | |
| 100 | 1 | _aReinher, C. | |
| 100 | 1 | _aBrandão, F.S. | |
| 245 | 1 |
_aQualidade da carne de vaca de descarte _bRevisão |
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| 650 | _aVACA | ||
| 650 | _aIDADE | ||
| 650 | _aCARNE | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aMACIEZ | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Jan-Mar 2008), v. 11(1) p. 35-45 _wBR2011000506 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c212887 _d212887 |
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